1.练习1

材料:苹果1个、樱桃番茄6个、猕猴桃2个、番茄1个、盐1勺。

将奇异果切成圆形，放在盘子周围。将一个苹果分成8块，去掉中间的核，放入盐水中，防止氧化变黑。这是盐水中的8根辫子。2根辫子备用。我怕我把备用的顶破了，拿出一片花瓣，在中间剪成长三角形状。现在我用刚剪好的长三角排剪出长三角形状，把六块都放盐水里。然后我会用大番茄来防止苹果掉下来，小番茄来装饰。

2.练习2

材料:香蕉2根，猕猴桃1个，橙子1个，红色提取物适量。

准备水果。将猕猴桃去皮，垂直切成两半。猕猴桃不能太软，太硬，口感不好。香蕉去皮后背靠背放在盘子里。香蕉用刀均匀切开，保持完整。猕猴桃排列在叶子里。加入红色葡萄干，底部的橙色花瓣交错排列。

3.练习3

材料:国橙2个，薄荷叶适量(装饰用)。

首先，拿一个橘子，用刀把两边的部分切掉。把橘子的中间切成两半。在橘子皮和橘子肉之间插一把刀，把它转过来。取出橘肉，将橘肉分成小块，去掉小块上的白筋，将切好的顶部或底部放入中间的橘皮圈形成一个小碟子，将橘肉放进去，用薄荷叶和水果装饰。