1.橙粉又称小麦淀粉、面粉，是将小麦研磨后再经过特殊加工而成，属于淀粉的一种。
2.橙粉的种类很多，有小麦、土豆、玉米、绿豆淀粉等，多用于厨房。在烹饪中使用时，可以使食物更加美味，并保护内部营养成分不流失。
